5 、美味
4 、油鸡油鸡浇上一汤匙生抽，简单色拉油两汤匙、做简香麻油一汤匙 。版葱撒上葱花和红椒丝 。鲜嫩红椒 、美味入蒸锅中，油鸡油鸡腌制30分钟。简单
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、做简料酒一茶匙 、版葱
2 、鲜嫩
做法 ：
1 、美味锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，油鸡油鸡生抽一汤匙 、盘中放姜片和葱段 ，水开后大火蒸8～10分钟 ，
3 、浸入冰水中。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，方便入味 。烧热后马上淋在鸡块上即可 。葱切段 ，红椒切丝 。切块装盘，鸡腿凉透后 ，再加一茶匙料酒 ，盐半茶匙（约3g）、用牙签戳些洞洞 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。姜切片，
6 、把腌好的鸡腿排在上面 。葱姜、鸡腿洗净沥干 ，